Je cuisine: la confiture et la soupe.

La semaine dernière était tellement froide et un peu déprimant, alors j'ai décidé de faire de la nourriture de confort. Quand je regardais pour des recettes, j'ai trouvé une recette pour la soupe à la tomate sur youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=YIimoIXm_dU

C'était une recette autant facile et directe et ça m'avait seulement prise 20 minutes à le faire. Il y avait seulement six ingrédients, mais pour une soupe aussi tant simple c'était vraiment bon!

Cette semaine j'avais aussi faites une autre recette simple.. La confiture végétalien! Et oui, la confiture n'est pas végétalienne à cause de la gélatine (mon chum ne savais pas). On avais trop de fraises qu'on pourrait manger avant que ça pourrait moulée, alors la solution était de faire la confiture!

http://www.thekitchn.com/how-to-make-easy-chia-jam-with-any-fruit-222310

Cette recette était aussi simple, avec seulement quatre ingrédients! Ce qui est intéressant à propos de cette recette et les graines de chia. Les graines de chia font que la confiture serait épaisse sans de la gélatine!

En tous, les deux recettes étaient exceptionnelles même s'il y avait seulement 4-6 ingrédients. La simplicité est parfois la meilleure.